• Slider Image
  • Slider Image
  • Slider Image
  • Slider Image
  • Slider Image
  • Slider Image

Abendkarte

Schweine im Heu und andere wilde Sachen

Die Wildschweine suhlen sich in Bier und Heu, der Hirsch versteckt sich im Burger und unsere "erfolglose Jagd" verspricht fette Beute ganz ohne Fleisch: Der strahlend bunte Herbst ist da – mit rotbackigen Äpfeln, süsssauren Quitten, duftenden Marroni, feinstem Rotkraut und allem, was das Geniesserherz an Bodenständigem und Leichtfüssigem begehrt.

Lust auf zeitlose Turbinenhallen-Klassiker wie unser Tatar oder eines unserer Brauereigerichte mit frisch gebrautem Hopfensaft von nebenan? Auf der Jagd nach Wildspezialitäten? In Candlelight-Dinner-Stimmung oder auf der Suche nach dem Geschmack des Frühlings? Unsere frische, saisonale Küche bietet, was im Moment wächst und gedeiht – in klassischen und überraschenden Kombinationen. Wenn es darum geht, dem Alltag das Besondere zu entlocken, blicken wir aber auch regelmässig über den Tellerrand – und sorgen mit Anlässen wie den Kerzennächten für einen Tapetenwechsel. 

Download

PS: 16 Jahre Turbinenhalle feiern wir am 30.10.2018 mit einem festlichen Geburtstagsdinner. Feiern Sie mit uns?
Das aktuelle Abendmenü als PDF
Download the dinner menu in english here
Candlelight-Dinner an allen Novemberwochenenden. Kerzenmenü als PDF

Tapetenwechsel per Abo
Tapetenwechsel-Newsletter abonnieren und immer wissen, wann eine neue Karte oder eine besonderer Anlass auf Sie wartet!

Vorspeisen

Suppen

Brauereigerichte

Burger & Co

Tartar

Aus Nah und Fern

Unser Brot

Nach dem Brauvorgang bleibt der feste Teil des Malzes (Treber) zurück. Aus diesem Treber und einem Spezialteig lassen wir von der Bäckerei Bertschi in Glattbrugg in handwerklicher Tradition exklusiv für uns ein Treberbrot herstellen. Unsere Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft.

DINNER FÜR ALLE SINNE

Mo 11.00 – 14.30
Di – Fr 11.00 – 14.30 / 16.30 – 23.30
Sa 18.30 – 23.30
Sonntag geschlossen

Menületter bestellen Restaurant Turbinenhalle Zürich Standort Restaurant Turbinenhalle Zürich Online Reservation Restaurant Turbinenhalle Zürich

Badenerstrasse 571, 8048 Zürich
T 043 311 57 67, info@turbinenhalle.ch