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Abendkarte

Goldrausch für den Gaumen!

Es funkelt von den Wänden und es strahlt und duftet von den Tellern in allen Nuancen des Altweibersommers. Wir verwandeln wir unsere Hallen in eine Goldmine und Ihre Spätsommerabende in einen veritablen Rausch der Sinne. Jetzt heisst es eine letzte Filoteig-Zigarre schmauchen und ein letztes Mal den süssen Geschmack des Dolce far niente kosten, ehe der wilde Herbst die Karte erobert!

Lust auf zeitlose Turbinenhallen-Klassiker wie unser Tartar oder eine der Salat-Kreationen à la Philippe? Auf der Jagd nach Wildspezialitäten? In Candlelight-Dinner-Stimmung oder auf der Suche nach dem Geschmack des Frühlings? Unsere frische, saisonale Küche bietet stets das, was im Moment wächst und gedeiht – in klassischen und überraschenden Kombinationen. Wenn es darum geht, dem Alltag das Besondere zu entlocken, blicken wir aber auch regelmässig über den Tellerrand – und sorgen mit Anlässen wie den Kerzennächten für einen Tapetenwechsel.

Download
Das aktuelle Abendmenü als PDF
Download the dinner menu in english here

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Vorspeisen

Suppen

Fleischlos

Hauptgerichte

Unser Brot

Nach dem Brauvorgang bleibt der feste Teil des Malzes (Treber) zurück. Aus diesem Treber und einem Spezialteig lassen wir von der Bäckerei Bertschi in Glattbrugg in handwerklicher Tradition exklusiv für uns ein Treberbrot herstellen. Unsere Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft.

DINNER FÜR ALLE SINNE

Mo 11.00 – 14.30
Di – Fr 11.00 – 14.30 / 16.30 – 23.30
Sa 18.30 – 23.30
Sonntag geschlossen

Menületter bestellen Restaurant Turbinenhalle Zürich Standort Restaurant Turbinenhalle Zürich Online Reservation Restaurant Turbinenhalle Zürich

Badenerstrasse 571, 8048 Zürich
T 043 311 57 67, info@turbinenhalle.ch