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Abendkarte

Die letzten Sommerträume

Nun duftet es wieder: Nach den späten Sonnenstrahlen eines langen Sommers, nach opulenter Leichtigkeit und nach der grossen Freiheit. Burger von Welt, Tatar mit Italienità und rassige Brauereigerichte mit Klasse tummeln sich auf unserer Spätsommerkarte. Der kühle Kartoffelcappuccino verdreht auch eingefleischten Kaffeefans den Kopf, die Tagliatelle träumen ihren letzten Sommertraum und das marokkanische Lammragout erzählt ein exotisches Märchen.

Lust auf zeitlose Turbinenhallen-Klassiker wie unser Tartar oder eine der Salat-Kreationen à la Philippe? Auf der Jagd nach Wildspezialitäten? In Candlelight-Dinner-Stimmung oder auf der Suche nach dem Geschmack des Frühlings? Unsere frische, saisonale Küche bietet stets das, was im Moment wächst und gedeiht – in klassischen und überraschenden Kombinationen. Wenn es darum geht, dem Alltag das Besondere zu entlocken, blicken wir aber auch regelmässig über den Tellerrand – und sorgen mit Anlässen wie den Kerzennächten für einen Tapetenwechsel. 

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Das aktuelle Abendmenü als PDF
Download the dinner menu in english here
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Vorspeisen

Suppen

Burger & Co

Tartar

Brauereigerichte

Aus Nah und Fern

Unser Brot

Nach dem Brauvorgang bleibt der feste Teil des Malzes (Treber) zurück. Aus diesem Treber und einem Spezialteig lassen wir von der Bäckerei Bertschi in Glattbrugg in handwerklicher Tradition exklusiv für uns ein Treberbrot herstellen. Unsere Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft.

DINNER FÜR ALLE SINNE

Mo 11.00 – 14.30
Di – Fr 11.00 – 14.30 / 16.30 – 23.30
Sa 18.30 – 23.30
Sonntag geschlossen

Menületter bestellen Restaurant Turbinenhalle Zürich Standort Restaurant Turbinenhalle Zürich Online Reservation Restaurant Turbinenhalle Zürich

Badenerstrasse 571, 8048 Zürich
T 043 311 57 67, info@turbinenhalle.ch